为什么农民自留的种子都长不成，非要购买种子

提到为什么自己留种的种子都长不成，必须要从种子公司购买新种子，一些人肯定以为是育种公司黑心，为了提高收益，把种子培育成不孕不育的种子。

其实这并非是育种公司黑心，而是育种这件事涉及到很多生物学知识。

孟德尔杂交实验

19世纪时，当时的神父孟德尔在自己居住的地方种植了非常多的植物，尤其是豌豆。他种植植物的目的不是为了收获，而是科学研究。后来，他也通过豌豆实验证明了生物的遗传规律。

在当时孟德尔选择了高茎豌豆以及矮茎豌豆，由于豌豆属于闭花授粉，也就是在花儿开之前就已经授粉了，所以自然环境下的豌豆都是纯种豌豆，既：高茎的豌豆只会生出高茎豌豆。

孟德尔通过人工授粉的方式，将高茎豌豆和矮茎豌豆杂交，结果发现F1代豌豆全都是高茎，但到了F2代，则既有高茎豌豆，也有矮茎豌豆，其中比例是：3:1。

这也是孟德尔第一定律，又被称为分离定律，意思是说，决定生物遗传性状的一对等位基因在形成配子时会相互分离，随机进入到配子中。

之所以杂交后的后代在F2代会出现性状分离，是因为生物的性状是由等位基因控制的，而基因又有显性和隐性之分，在F1代时，虽然豌豆都呈现出矮茎性状，但它们的等位基因是杂合子，等到再次育种时杂合子就会进一步提纯，所以才会出现性状分离。

农民使用的育种公司的种子，其实就是F1代，此时它们能表现出符合人们想要的性状。但到了F2代，由于形状分离，所以种植出的庄稼良莠不齐。

购买种子虽然需要花钱，但是和自留种导致的损失相比，购买种子仍旧比较划算。

多倍体生物

育种公司在育种时，会使用很多育种手段，其中就有一种是：多倍体育种。

多倍体是指体细胞中含有3个或者3个以上的染色体。相对于二倍体生物而言，多倍体生物的

生物发育较慢，但茎秆粗壮，果实较大，亩产量会显著提高。

下图中AABB属于4倍体，AABBDD属于6倍体，而DD属于二倍体，对比种子可以发现六倍体颗粒更饱满，麦穗更大。

除此之外，多倍体植物体内的营养元素和蛋白质的含量都比较高，比如：四倍体的葡萄比二倍体葡萄要大得多，而四倍体的番茄微生物C含量比二倍体番茄的维生素C含量几乎高了一倍。

由此可见，培育多倍体物种有助于提高农作物的产量。但是多倍体生物有一个特点，那就是人工培育出的多倍体常常不能繁殖后代。

比如：无籽西瓜，无籽西瓜是人为培养出的多倍体生物，它们体细胞有3条染色体，由于只有3条，所以在繁殖后代时，同源染色体会出现配对异常（也叫做联会紊乱），导致无法繁殖后代。

除此之外，很多农作物也是人工使用秋水仙素或者低温等方式培育出的多倍体生物。

它们虽然长势较旺、颗粒饱满，但很多时候它们无法繁殖出可育的后代，比如：小麦的胚芽不育，但仍可以产生淀粉。正是因为多倍体不育但又高产的特征，所以农民才不能留种子自己种。多说一句，并不是所有的多倍体都不育，只有3倍体，5倍体，7倍体这样的种子才无法留种。

育种技术的提高

种子公司的种子并不是一成不变的，而是会更新迭代的。种子公司赚钱的方式是将种子卖往各个农户手中，而农户在选择种子时会有限选择亩产量高，抗病性好，抗旱防洪能力强的种子。

所以种子公司在育种时，会不断通过新技术来提高种子的产量，改善种子的基因。因此可能用不了几年，就会有性状更好，更强的种子培育出来。比如：太空种子。

除此之外，种子公司还会根据所需生物特点的不同，培育出专门的种子。所以农民没必要自留种子育种，毕竟种植新的优良品种种子，能够获得的经济效益远远超过购买种子的价格。

总结

我们一直在提倡：“让专业的人做专业的事”。育种就是如此，有很多科学家为了培育出能够满足人们不同需要的种子，以及更高产的种子，日复一日地在试验田中研究种子的基因和性状。比如：袁隆平，他就一直在研究新品种的水稻种子。

文章来源：《种子科技》 网址: http://www.zzkjzz.cn/zonghexinwen/2020/0828/561.html