中药学论文_基于广泛靶向代谢组学分析黑老虎种 -种子科技杂志社投稿

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中药学论文_基于广泛靶向代谢组学分析黑老虎种

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文章摘要:采用广泛靶向代谢组学技术检测黑老虎种子代谢组分，分析其中的氨基酸和脂质类成分。结果表明：在基于鉴定出的代谢物结构配置分类下，种子含脂质类和氨基酸类化合物分别为121种和89种，前者多样性和丰度(24.7×10⁷)在12类成分中最高，后者数量居其次，丰度((24.7×10⁷)位于第三。鉴定出全部20种基础氨基酸和8种人体必须氨基酸，其中L-脯氨酸、L-天冬氨酸、L-丝氨酸等7种药效和L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-亮氨酸等5种人体必需氨基酸显著富集。种子富含γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸等脂肪酸和以溶血磷脂酰胆碱 18:2和18:2（2n异构）为主的磷脂。黑老虎种子氨基酸类和脂质类多样性丰富，多种高度富集成分具有突出的营养功能、活性作用和药用功效，其在优质植物油脂、膳食营养补充剂、药物制备等领域有显著利用价值。

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